2023.3.22
みくりや青果ではどんな人が働いているの？【加工事業部編】
皆さん、こんにちは！
今日は、みくりや青果の【加工事業部】で働かれている今廣係長と水野社員（以下、「今廣」「水野」と表記）にお話を伺いました。
[浦上]
本日はよろしくお願いいたします！
はじめに、どういった経緯でみくりや青果へ入社されたのか教えていただけますか？
[今廣]
よろしくお願いいたします。
私は、みくりや青果へ入社する前、9年間青果加工業に携わっておりました。
入社前の3年間はオーガニック野菜を扱っている会社に在籍しておりました。
これまでの経験を生かして、仕事を探し始めた時に、メールでみくりや青果の募集が届いたので、すぐに応募し、採用していただきました。
[水野]
よろしくお願いいたします。
私は、もともと野菜の加工に興味があり、家も近かったので1年半前、みくりや青果にパートとして入社いたしました。
昨年の9月に、上司の今廣係長に推薦していただき、社員になることができました！
今廣係長のもとで、青果の知識をはじめ、たくさんのことを学びたいと思っていたので、社員になれて本当に良かったです！
[浦上]
どのようなお仕事をされているのですか？
[今廣]
私は主に、1日の作業の取りまとめを行っております。
現場や外注への作業指示を行うだけでなく、実際に現場に入り、効率良く進むように一緒に作業も行います。
[水野]
私は、野菜のパックや袋詰め、不足野菜の現場への報告、仕入業務、段ボールの発注、パートの方たちの労働時間（人件費）の算出などを行っています。
また、日々の作業で、何に困っているか、何を改善したいかなどを日報に書くことも私の仕事です。
[浦上]
今廣係長は、全体の取りまとめだけでなく、実際に現場にも入られているとのことですが、どういった時にやりがいを感じられますか？
[今廣]
1番はやっぱり営業担当の方々が取ってきてくださった仕事を、ミスなく進めていくことができた時です。
[浦上]
水野さんも、日々様々なお仕事をされていますが、どういった時にやりがいを感じられますか？
[水野]
加工事業部では、毎日たくさんの商品を扱います。
日々の業務をスムーズに終わらせることができた時はとてもやりがいを感じます。
また、たくさんのパック数を無事に出荷できた時の達成感は大きいです。
分からないことや疑問に思ったことなどは自分でも調べますが、現場の方やベテランのパートの方にも丁寧に教えてもらえます。
野菜の知識が増え、勉強になるので、もっと色々なことを知りたいです。
[浦上]
今廣係長は、みくりや青果へ入社される前から、青果加工業に携わられていたとのことですが、どういったことを意識し、お仕事をされていますか？
[今廣]
ただ野菜や果物を詰めるのではなく、消費者の方が陳列されている物の見栄えが良いと思えるように、皆さんに作業指示を出すように意識しております。
消費者側の視点に立つように心掛けております。
[浦上]
水野さんはいかがでしょうか？
[水野]
野菜の品質はもちろんですが、産地などのミスがないか、スムーズに作業が進んでいるかなど、丁寧かつ迅速な対応を日々心掛けております。
また、加工した野菜の出荷時間や作業時間なども気にかけながら日々の業務を行っております。
分からないことをそのままにせずに、分かるまで追及すること、今廣係長に対して『報・連・相』を徹底するなど、情報の共有も意識しております。
[浦上]
今廣係長が水野さんをとても信頼されていることが伝わってきます。
水野さんは社員になられて、およそ半年が経ちましたが、パートの方々からもとても頼りにされていますね。
[水野]
加工事業部は年齢層も幅広く、皆さん明るく、また優しいです。
ベテランの方々もたくさんいらっしゃるので、分からないことなどは丁寧に教えてくださいます。
もっとたくさんの方々にみくりや青果の野菜を知ってもらえるように、加工事業部としても、日々作業を円滑に進め、多くの商品を加工できるように進化していきたいです。
また、たくさんの部署がみくりや青果にはあるので、部署の垣根をこえて交流を深めていきたいです。
[浦上]
今廣係長はいかがでしょうか？
[今廣]
水野さんも話していましたが、加工事業部は年齢層が幅広いですが、皆さん仲良くお互いを助け合いながら作業されています。
今後は、機械化も含め、効率も大事にしながら指導を強化していけたらと考えております。
[浦上]
ベテランの方も若い方も皆さんが協力されているのですね。今後新たに仲間が加わるとしたら、どういった方と一緒に働きたいですか？
[今廣]
私は、仕事に対して責任感が強く、意識が高い方と共に働きたいです。
[水野]
私は、野菜に少しでも興味がある方や、どんな仕事をしているか少しでも気になる方と是非一緒に働きたいです。
どんな仕事か分からず不安だと思いますが、丁寧に分かるまで教えますので、興味がある方は是非応募してほしいです。
[浦上]
【加工事業部】の魅力を伝えていただき、ありがとうございます！
毎日数万パックの青果の製造の取りまとめを行われている今廣係長の統率力、青果の知識を貪欲に身につけていかれている水野さんの向学心が伝わりました！
みくりや青果では、これまでご紹介した市場の現場のお仕事や【総務部】をはじめ、【営業部】【外食事業部】といった様々な部署があります。
今回ご紹介した【加工事業部】では、今廣係長や水野社員といった女性社員も大勢ご活躍されています！
さあ、私たちと一緒に様々な職種に挑戦できるみくりや青果で働きませんか？
ご興味がある方は、是非ご連絡ください！
投稿者/みくりや青果株式会社 浦上秀夫
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