幸せを育てよう！みくりやグループの社内報

今が旬！【筍】料理は何が好きですか？

皆さん、こんにちは！

今回は春の旬野菜【筍】がテーマです！

春の訪れを感じさせる【筍】

成長が早くて、すぐに竹になってしまうため、生の筍を楽しむことができるのは、３月～5月の今の時期です。

今回は弊社Instagramで募集した、筍を使用した人気料理をご紹介します♪

1位　『筍ごはん』

2位　『青椒肉絲（チンジャオロース）』

3位　『バター醤油焼き』

4位　『椎茸と筍の煮物』

5位　『筍の天ぷら』

1位の『筍ごはん』は断トツの人気でした！

個人的には『筍の天ぷら』も大好きです！

みくりや青果のInstagramでは、筍のあく抜き方法や、人気の筍ごはんのレシピ動画も掲載しています。

※InstagramはこちらのFARMiサイトの下方からもご覧になれます。

今の時期しか味わえない、旬な野菜を食べて、春を感じてみてはいかがでしょうか♪

投稿者/みくりや青果株式会社　寺本晃将