2023.9.08
みくりやグループではどんな人が働いているの？
皆さん、こんにちは！
今日は、大阪市中央卸売市場（本場）にある【中村正商店】を訪問させていただき、切手課長代理（以下、「切手」と表記）にお話を伺いました。
[浦上]
本日はよろしくお願いいたします。
[切手]
よろしくお願いします。
[浦上]
切手課長代理は鹿児島県のご出身なんですね。
[切手]
はい、鹿児島の志布志（しぶし）出身です。
高校卒業後に大阪へ来てからは料理の勉強をしていました。
[浦上]
初めて大阪に行くことを決められた時は、とても不安が大きかったと思います。
[切手]
そうですね。
私の出身は田舎で、周りにはおっとりとした方が多かったので、最初は不安もありました。
私が中村正商店へ入社した当時は、個人商店でしたが、2011年からみくりや青果と業務提携を結んでいただきました。
個人商店での経験しかなかったので、最初は大きな事業や商談に慣れず、結構苦労しました。
[浦上]
【みくりやグループ】の中村正商店として、慣れないことも多かったと思います。
[切手]
以前から野菜の仕事はずっとやっていたので、その部分では問題はなかったのですが、応対などは苦手意識がありました。
ですが、困った時は三島さん（現：みくりや青果の業務部部長）たちに助けていただき、そのおかげでここまで来ることができました。
[浦上]
そうなんですね。
大阪市中央卸売市場（本場）に対してはどのようなイメージをお持ちですか？
[切手]
年々少なくはなってきていますが、それでも取り扱っている物量はすごく多いイメージです。
[浦上]
さすが、全国、また世界から食材が集まる西日本最大の市場ですね。
現在のお仕事内容などを教えていただけますでしょうか？
[切手]
毎朝3時頃に出勤し、まずFAXで注文を確認します。
その後、必要なものをセットして、配達に行きます。
ほとんど場内ですが、時間内にお届けできるように意識して動いています。
利益を出さないといけないのはもちろん、【みくりや】という看板を背負っているので、その誇りを持って仕事をしています。
また、この業界はイレギュラーなことが多いです。
例えば、せっかく注文が来ても、ものがない時は困りますね。
天候不順による作物への影響も近年多くなっているので、そういった部分では大変ですね。
[浦上]
どれぐらいの在庫を持っておけば良いのか、など見極めるのは難しいと思います。
課長代理になられてからは、どのような想いで働かれていますか？
また、部下に対してどのように接することを心掛けておられますか？
[切手]
今は少人数の会社なので、お一人おひとりのお客様を大事にしていきたいです。
そういったことを部下にも教えていくことを心掛けています。
また、「時間を守る」ことや「聞かれたことに対してきちんと応対する」ことも教えていきたいと思っています。
ただ、自分自身がバタバタしているので、周りの方から教えられることも多いです。
[浦上]
大事なことだと思います。
中村正商店の雰囲気を教えていただけますか？
[切手]
事務員の方が2人いまして、いつも職場を明るくしてくれます。
それぞれが責任を全うしている上、いつもみんなで助け合っています。
ですので、これからもチームワークを大事にしていきたいです。
[浦上]
少人数だからこそより一層、一人ひとりが他の方のことを考えて動かれているのですね。
プライベートのことも聞かせていただけますか？
[切手]
今は時間がなくて、あまり行けていないのですが、お城を見に行くことが好きです。
願望ですが、地方のお城巡りをしてみたいです。
[浦上]
鹿児島にいらっしゃった時もお城に行かれたのですか？
[切手]
当時はあまりネットなどで調べることもなかったので、こちらに来てからお城の特集などを見て行くようになりました。
姫路城は今まで1回も焼けたことがないので、すごいなあと思い、見るたびに元気をもらっています。
あと、10年ぐらい前には愛知県の犬山城へも行きました。
[浦上]
そうなんですね。姫路城は大空襲でもほとんど無傷だったようですね。
他にも趣味などはありますか？
[切手]
野球を見るのが好きです。
[浦上]
ちなみにどこのチームのファンですか？
[切手]
バファローズです。
元々阪急ブレーブスが好きで、その時からずっとファンです。
[浦上]
好きな選手はいらっしゃいますか？
[切手]
山本由伸選手が好きです。
すごい選手だと思います。
[浦上]
実際に球場に行かれる時はどんな感じで応援されているのですか？
[切手]
応援団がいるところで騒ぐのが苦手なんで、今は3階席で静かに見るのが好きです。
昔はよくみんなとワイワイすることもありましたが(笑)
[浦上]
そうなんですね。
最後に、大事にされている言葉を教えていただけますか？
[切手]
『一心不乱』です。
仕事中は他のことを考えずに仕事だけに集中するように心掛けています。
お客様に少しでも新鮮な状態の野菜や果物をお渡しできるよう、発泡スチロール容器に氷を入れるなど、かなり手間がかかることでも、とにかく一心不乱に取り組み、そういった手間がかかることを大事にしています。
[浦上]
できることは何でもやろうといった切手課長代理のお仕事に対する姿勢が伝わってきます。
本日は、貴重なお話をありがとうございます。
また、この後は本場を案内していただけるとのことで、楽しみです！
[切手]
こちらこそありがとうございます。
それでは行きましょう！